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麻辣卤郡肝如何卤

时间:2020-08-07 13:49:39 /人气:711 ℃
麻辣卤郡肝如何卤

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材料:姜葱蒜,鸡郡肝,廖排骨浓缩卤汁准备:1.郡肝切开去掉里边一层黄皮,洗净。2.姜拍烂,葱打结,蒜切片3.先把鸡郡肝在开水里煮两三分钟,期间打去了浮沫泡子。4.廖排骨的卤汁放入葱姜蒜,加几勺猪骨汤,然后放微波炉打上10分钟。做法:1.将卤汁加入大锅猪骨汤。2.放入鸡郡肝大火烧开后转最小火。继续煮十分钟左右。3.捞起来用卤水浸泡一下更入味。温馨提示:1.卤汁使用越久味道越香。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。


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