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香煎安格斯肉眼牛排怎么做如何做好吃

时间:2020-08-12 23:23:51 /人气:530 ℃

香煎安格斯肉眼牛排怎么做如何做好吃


来自林夕的微笑8的回答:

主料安格斯肉眼牛排2CM250g辅料盐3g黑胡椒粒5g胡萝卜10g黄瓜10g俄罗斯红肠20g苹果片2块黄油若干香煎安格斯肉眼牛排的做法步骤1. 把牛排解冻,用厨房纸或纸巾擦干牛排表面的血水,把盐和黑胡椒粒均匀抹在牛排两边,腌制20分钟。2. 把胡萝卜与黄瓜切丁,红肠切片备用。3. 在锅中倒入少许黄油把红肠略煎,盛盘,接着倒入胡萝卜翻炒20秒,再放入黄瓜翻炒,放入少许盐,盛盘4. 在平底锅或牛排煎锅放入少许油,开大火烧热锅底,把腌制好的牛排放入,大火煎20秒,翻面大火煎20秒,转小火两面各煎1分钟,可以把牛排四周煎一下,把肉汁锁在牛肉内,喜欢嫩的煎的时间可以短些。香煎安格斯肉眼牛排的做法图解55. 把所有材料放入西餐盘即可。


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